İbrahim Örs, 1946 da Erzincan'ın Tercan ilçesinde doğdu. 1965 yılında girdiği İstanbul Devlet Güzel Sanatlar Akademisinden 1971 yılında mezun oldu. 1971 - 1972'de İsveç Dragebyget'de Jorn Nash atölyesinde resim çalışmaları yaptı. 1972 - 1985 İstanbul Devlet Güzel Sanatlar Akademisinde öğretim üyeliği yaptı. Bedri Rahmi Eyüboğlu'nun öğrencisi ve asistanı oldu. 1985'te Danimarka’ya konuk öğretmen olarak gitti, bir süre sonra burayı ikinci vatanı olarak kabul edip Kopenhag’a yerleşti. 1974 yılında İstanbul Sheraton Oteli için açılan yarışmada 160 metrekarelik rölyef ve Bizans mozaik tarzındaki eserleriyle birinci oldu. 1988’de Kopenhag Belediyesi’nin açtığı yarışmada 200 metrekarelik duvar resmiyle birinci oldu. Örs, sanat yaşamını Danimarka ve Bodrum'daki atölyelerinde sürdürürken Temmuz 2022 tarihinde Danimarka Kopenhag 'da hayatını kaybederek Türkiye'ye getirilerek sanatçı arkadaşları, eşi Boris Örs ve kızı Aslı Örs'ün de katıldığı Bir törenle Milas'ın Kıyıkışlacık Köyü' nde 13 Temmuz 2022 Çarşamba günü toprağa verildi